AL.MAR -Tapas by the Sea abre na praia da Falésia

Gerido pelo hotel Hilton Vilamoura, acaba de abrir, na praia da Falésia, o restaurante AL.MAR – Tapas by the Sea, inspirado nos sabores do Sul de Portugal, no mar e na alma com que se ergueu o projecto.

A equipa responsável afirma que “pretendemos ser uma referência nos restaurantes de praia em Vilamoura, por isso temos uma carta para todos os clientes”.

O menu do novo spot de Verão, edificado em tempo recorde de 26 dias, divide-se em tapas frias e tapas do fogão, onde se podem provar iguarias como presunto de bolota cortado ao momento, gaspacho com petingas fritas, bacalhau assado em bolo do caco ou camarão piri-piri, amêijoas da costa, tomatada com ovos de coderniz e croquetes de rabo de boi com molho aioli, bem como os clássicos saladas, hambúrgueres, focaccias, bife ou peixe do dia