A Quinta de Bispos, Hotel Rural e Apartamentos, a cerca de dez minutos de Tondela, é o primeiro hotel rural e terceira unidade nacional a possuir o Rótulo Ecológico Europeu, uma certificação que garante aos hóspedes o respeito da unidade pelo meio ambiente.
Atribuído pela União Europeia, o Rótulo Ecológico Europeu distingue unidades que adoptaram práticas amigas do ambiente, como a utilização de electricidade proveniente de módulos fotovoltaicos, a gestão eficiente da energia e da água, a utilização de produtos químicos menos perigosos, a minimização da produção de resíduos e uma gestão adequada dos mesmos.
A formação do pessoal em procedimentos ambientalmente correctos é outro dos tópicos valorizados pela União Europeia para a atribuição desta certificação e que a Quinta de Bispos tem vindo a cumprir.
Para avaliar e melhorar regularmente o seu desempenho ambiental, a unidade dispõe de tecnologias modernas e respeitadoras do ambiente disponíveis no mercado, sendo que também as actividades disponibilizadas aos hóspedes se têm pautado por uma preocupação ambiental, constituindo-se essencialmente por passeios pedestres, a cavalo ou de bicicleta pela Serra do Caramulo.
A Quinta de Bispos é uma unidade de quatro estrelas que dispõe de 16 quartos e 12 apartamentos turísticos, restaurante, piscina interior e exterior, banho turco, restaurante e bar, campo polidesportivo e sala de leitura e internet.
De referir ainda que a unidade vai estar presente na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL) no fim-de-semana de 24 e 25 de Janeiro, nos stands 42 e 43 do Pavilhão BTL-Rural.
I.M.