No âmbito da iniciativa “Sabores de Portugal 2012”, o restaurante Barão de Fladgate, nas Caves Taylor’s, em Vila Nova de Gaia, dedica os dias 19 a 21 de Agosto à gastronomia da região do Douro que pode ser apreciada através de um menu de degustação.
Em destaque no menu de degustação preparado para esta iniciativa vão estar a Bôla de Lamego e Sopa de Peixe do rio, Bacalhau no Borralho de Vila Real e Cabrito Assado com batata e grelos e ainda Queijadinha de abóbora de Freixo de Espada à Cinta e Toucinho do Céu de Murça. O preço por pessoa é de 40,00 euros, incluindo couvert, menu de degustação, café, água mineral, IVA e serviço. Vinhos do Douro: Evel Branco 2009 e Evel Tinto 2009 – 50,00 euros por pessoa (inclui meia garrafa por pessoa).
Recorde-se que a iniciativa “Sabores de Portugal” consiste numa prova de iguarias típicas das várias regiões do país, com o restaurante Barão de Fladgate a sugerir mensalmente, até Novembro, um Menu Degustação de cada uma das regiões portuguesas.
Além dos melhores pratos de cada região, incluindo doçaria e vinhos, a iniciativa conta também com uma mostra de artesanato e das tradições de cada região.
M.F.