Os restaurantes interessados em aderir ao programa de certificação da restauração alentejana “Alentejo Bom Gosto” podem fazê-lo até dia 15 de Novembro, através de um formulário disponível no site www.visitalentejo.pt.
“A adesão inicial a este processo de certificação não tem custos para os promotores, os estabelecimentos que venham a ser seleccionados irão constar de um Guia de Restaurantes, disponível em papel e na Internet”, explica o Turismo do Alentejo no referido site, onde está também disponível um referencial que explica os objectivos do programa e as condições de acesso.
Para aderirem ao programa, os restaurantes interessados devem remeter o formulário de adesão, devidamente preenchido, para os contactos que constam do documento, até dia 15 de Novembro.
O programa “Alentejo Bom Gosto” visa a certificação da gastronomia alentejana e a criação da carta gastronómica do Alentejo, bem como a certificação de produtos regionais, sendo que, depois de o processo estar concluído, o Turismo do Alentejo pretende criar um roteiro gastronómico com os restaurantes certificados, com o objectivo de melhor promover a gastronomia regional.
I.M.