Bairrada celebra vindimas com “Encontro de Vinho e Sabores”

De 30 de Setembro a 2 de Outubro a Bairrada acolhe o “Encontro de Vinho e Sabores 2016”, no Velódromo Nacional – Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, em Anadia, de modo a celebrar os meses de eleição da cultura vitivinícola, Setembro e Outubro.

O evento tem a organização conjunta da Comissão Vitivinícola da Bairrada, do Município de Anadia e do Turismo do Centro de Portugal, com apoio de diversas entidades. É uma feira de vinhos e de sabores com três provas de vinhos comentadas por críticos da Revista dos Vinhos, dois jantares temáticos e a edição de 2016 do “Consumo de Vinhos e Espumantes da Bairrada”.

A feira dura das 17h00 às 22h00 na sexta-feira, das 15h00 às 22h00 no sábado e das 15h00 às 20h00 no domingo. A entrada é livre, mas as provas comentadas apresentam preços de 10€ e 20€. Os jantares temáticos têm preço de 35€ por pessoa, o primeiro a ter foco central no leitão da Bairrada, preparado pela equipa da Nova Casa dos Leitões, sendo que no segundo o bacalhau dá mote ao jantar “Sabores do Mar”, confeccionado pela Salpoente.