Centro e Alentejo e Ribatejo juntas na valorização da gastronomia da Lezíria do Tejo

As Entidades Regionais do Turismo do Centro de Portugal e do Alentejo e Ribatejo vão colaborar na elaboração da carta Gastronómica do Ribatejo, ao abrigo de um acordo assinado esta sexta-feira pelos seus presidentes, Pedro Machado e António Ceia da Silva, respectivamente.

A assinatura deste protocolo decorreu durante a inauguração da 15ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional, no espaço do mercado criativo de Abrantes.

As duas Entidades Regionais de Turismo irão partilhar conceitos e metodologias de suporte utilizados no arranque e desenvolvimento deste projecto para o sub-território da Lezíria do Tejo, de modo a obter-se um referencial comum de actuação para todo o Ribatejo.

A Carta Gastronómica do Ribatejo terá um conceito didáctico, informativo e turístico-promocional e pretende valorizar o receituário tradicional do Ribatejo e os seus produtos endógenos.