Curso de Formação Especializada em Barman

Estão abertas, até 5 de Maio, as inscrições para o curso de formação especializada em Barman que ira decorrer de 9 a 13 e Maio nas instalações do Douro Royal Valley Hotel & Spa unidade de 5 estrelas em Baião.

Iniciativa conjunta com o Porto School Hotel e o Instituto Politécnico do Porto, este curso “pretende que os formandos possam adquirir, reciclar ou desenvolver competências necessárias ao desempenho das funções de Barman”.

Desenvolvendo-se durante 30 horas, dividias em cinco dias, o curso vai contar com um painel e formadores de renome, nomeadamente Carlos Santiago, Carole Coelho, Luca Ciaponni e Luís Domingos.

Os conteúdos a abordar dividem-se em 4 temas que incidem sobre elementos essenciais do dia-a-dia do serviço de um Barman, passando pela responsabilidade legal do mesmo na execução do serviço, técnicas de venda a implementar e ainda a utilização de diferentes tipos de bebidas e técnicas na inovação do serviço de bar.

O custo do curso é de €780, e inclui a formação, dossier de formação e alojamento no Porto School Hotel em Pensão Completa.