Domingo é dia de brunch à la française na Brasserie Fflo

Inspirado na combinação entre os sabores tradicionais franceses e a gastronomia internacional, o Brunch à la Française da Brasserie Flo, no Hotel Tivoli Lisboa, está disponível todos os domingos, entre as Associativismoh00 e as 16h00.
O menu inclui uma grande variedade de pratos fixos e quatro ementas diferentes, que variam todas as semanas ao longo do mês, além de uma apreciável selecção de sumos em garrafinhas individuais. Um kir royal bem parisiense, croissants do dia, french toasts, waffles, panquecas, com diversas compotas caseiras, omeletas, ovos mexidos ou estrelados e ovos benedict, são algumas das opções disponíveis, com as guarnições a poderem variar entre espargos verdes, salmão fumado, tomate, cogumelos ou camarão.
Acresce uma variedade de queijos franceses, cesto de ostras, crocante de gambas com chutney de manga, salmão fumado com pão alemão, um mini bife tátaro com ovo de codorniz ou um delicioso gaspacho. Tudo isto antes de chegar à parte da ementa que muda todas as semanas.
M.F.