Eco-Eficiência na hotelaria em debate nas Caldas da Rainha

A Associação da Hotelaria de Portugal (AHP) promove hoje, nas Caldas da Rainha, um debate sobre o tema ?Como melhorar a Eco-Eficiência no seu Hotel?, uma iniciativa integrada no Fórum Tourism Think Tank (TTT). O debate está agendado para as 14h30, na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, e vai contar com a apresentação de dois case studies de eco-eficiência de referência na hotelaria, o primeiro dos quais sobre sustentabilidade, que será apresentado por Marta Castelão, do Grupo Pestana, enquanto o segundo aborda a estratégia de diferenciação, contando com apresentação de Jorge Sousa Santos, do Hotel Rio do Prado. ?Este fórum é uma oportunidade para conhecer soluções e recomendações para o uso eficiente da água, melhorar a eficiência energética, reduzindo os consumos, e a rentabilização da recolha de resíduos pelas unidades hoteleiras?, destaca a AHP em comunicado. O debate vai ser moderado por Carlos Alegria, proprietário do Hotel Vale do Rio e professor do Instituto Superior Técnico, que participa no evento em representação da AHP, contando com a participação de oradores como David Alves, da ERSAR ? Entidade Reguladora dos Serviços de Água e Resíduos, Luís Carvalho e Filipe Bello Morais, ambos da Sotecnisol, João Matos, da Manvia, e André Ferreira, da Oleotorres. I.M.

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