Escola de Hotelaria de Fátima representada no concurso JTG

Entre alunos e ex-alunos, num total de 10, a Escola de Hotelaria de Fátima está uma vez mais representada nas três etapas regionais da 7ª edição do Concurso Nacional Jovem Talento da Gastronomia 2018 (JTG).

Este concurso, que percorre o país à procura do jovem talento da gastronomia, é composto por três etapas regionais e culmina na final nacional que reúne os concorrentes com melhores pontuações e onde o talento é revelado em cada uma das áreas a concurso. Trata-se de um concurso composto por oito provas distintas: Artes da Mesa; Barman Inter Magazine; Cozinha Makro; Cozinha com Polvo Nacional Brasmar; Cozinha com Legumes Bonduelle; Tradição com Arroz Bom Sucesso; Pastelaria Espiga e Petiscos com Super Bock Selecção 1927.

De referir que a final nacional do JTG deste ano acontece nos dias 4 e 5 de Dezembro, na Escola de Hotelaria de Fátima. No dia 5, acontece também o Fórum: “Que Futuro para a Gastronomia de Portugal”.