Estoril recebe Congresso Mundial de Culinária em 2015

O congresso, que terá lugar de 8 a 11 de Abril de 2015, é considerado o maior e mais importante evento de gastronomia a nível mundial. Iniciativa da World Food Travel Association, que integra uma rede com mais de 16 mil associados, o evento vai ser realizado pela primeira vez em Portugal e reunirá um vasto número de profissionais das áreas da gastronomia, culinária e turismo. A candidatura da APTECE – Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia, foi a escolhida pela sua ?riqueza e variedade gastronómicas, aliadas à história e cultura da cozinha portuguesa?, explica a associação em comunicado enviado à imprensa. M.F.