Inatel Flores certificado pelas boas práticas de higiene e segurança alimentar

O Inatel Flores recebeu na passada terça-feira, 19 de Março, a certificação ?Foresee Gold Certificate of Excellent Food Hygiene Standards?, atribuída pela LusoCristal Consulting, em reconhecimento pelas boas práticas de higiene e segurança alimentar em vigor na unidade hoteleira. ?O reconhecimento a esta unidade reflecte os excelentes níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar no sector de alimentos e bebidas e a diligência pelas equipas do hotel em implementar sistemas de gestão?, explica a empresa de certificação em comunicado. O certificado foi entregue a Conceição Nunes, directora do Inatel Flores, pelo consultor sénior da LusoCristal Consulting, Franclim Silva, durante uma cerimónia que decorreu no hotel e que contou também com a presença da equipa da HACCP e demais colaboradores do hotel. O Inatel Flores é a sétima unidade do grupo a atingir a marca de excelência reconhecida através do Foresee Certificado de Ouro resultante da parceria com a LusoCristal Consulting, desde Janeiro 2011. Para ter o direito deste galardão o hotel teve que se posicionar acima de 80% três vezes em seguida nas rigorosas auditorias promovidas pela ForeSee Food Safety na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar, baseado nos princípios de HACCP e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004. I.M.