Jantar vínico no Meliá Palácio da Lousã

O Meliá Palácio da Lous㠖 Boutique Hotel promove, no próximo dia 26, pelas 20h00, um jantar vínico em que convida os participantes a experimentarem um menu de degustação criado pela Chef Rita Oliveira propositadamente para acompanhar os vinhos seleccionados. A recepção ao Jantar faz-se com um Espumante “Colinas” Nature Brut 2008 e um Vinho Rosé Colinas. Segue-se um creme de camarão com espuma de nata, acompanhado de um Vinho Branco “Royal Palmeira” 2009 Loureiro. Com o bacalhau com crosta de ervas aromáticas da serra em molho de vinagre balsâmico, o vinho servido será o Branco Bairrada “Principal” 2010 – Sauvignon Blanc/Chardonay. Com o prato de carne, composto por javali com nabiças e batata assada, com molho de alheira de Foz de Arouce e Vinho do Porto, vem o Vinho Tinto Bairrada “Principal” Reserva 2007 – Touriga nacional/Cabernet Sauvigno/Merlot, enquanto para a sobremesa está reservado o Espumante “Colinas” Rosé 2009 – Pinot Noir. O Jantar Vínico tem um custo de 25 euros por pessoa. M.F.