Makro apoia Grand Prix Table & Bar

A Makro Portugal juntou-se à 2.ª edição do concurso do Grand Prix Table & Bar Ana Sofia Figueiras que se realizou este fim-de-semana, no espaço Gliese, em Sesimbra.

Este concurso destina-se principalmente à valorização dos profissionais activos que integram o sector da restauração e bebidas, através de acções de formação, a é promovido pela APPREBE (Associação Portuguesa de Profissionais de Restauração e Bebidas).

O concurso foi composto essencialmente por duas partes, sendo que a primeira teve uma duração de 80 minutos e destinou-se à prova de mesa e a segunda teve uma duração de 10 minutos e correspondia à prova de bar.

Os concorrentes tiveram de executar diversas tarefas, entre as quais se destacam o mise-en-place, serviço de mesa, cozinha de sala, serviço de vinho e ainda uma prova de cocktails clássicos.