Makro de mãos dadas com a Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

No dia 25 de Março, a ACPP (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal), que comemora 40 anos, promove um Open Day com o objectivo de dar a conhecer a “Casa de Todos os Cozinheiros”. A iniciativa conta com o apoio da Makro, que vai disponibilizar uma série de produtos.

A ACPP irá abrir as suas portas a toda a comunidade, promovendo diversas acções e eventos durante todo o dia. Trata-se de uma oportunidade de conhecer de perto as instalações da Associação, bem como o funcionamento de cozinhas profissionais, Chefs e formandos ACPP e a dinâmica de funcionamento da entidade.

Ao longo de todo o dia irão ainda ser realizados diversos showcookings, que estarão a cargo de chefs como Celso Padeiro, Gil Mourão, Maria Urmal e Miguel Bértolo, bem como estará disponível um buffet volante a todos os visitantes, realizado pelos próprios formandos da associação.

Por outro lado, a Biblioteca Gastronómica da ACPP que dispõe de mais de 2500 livros dedicados à arte da cozinha, será também local de visita e paragem obrigatória neste aniversário, ao mesmo tempo que serão realizadas visitas personalizadas e disponibilizadas informações detalhadas sobre programas, formadores e associados.