México recebe Congresso de Turismo Gastronómico em Setembro

De 5 a 8 de Setembro, a Cidade do México recebe o Congresso de Turismo Gastronómico, subordinado ao tema ?Turismo Gastronómico Sustentável e Inovação na Iberoamérica?. O evento inclui conferências, concursos e a apresentação de projectos de sustentabilidade gastronómica e turística. Direccionado a todos os profissionais ligados ao mundo da gastronomia, o congresso incluirá a realização de várias conferências sobre restauração, hotelaria e gastronomia que vão abordar as novas tendências e realidades gastronómicas e que se prolongam também pelo dia seguinte, estando ainda previstos alguns concursos gastronómicos, bem como a apresentação de projectos sobre sustentabilidade gastronómica e turística. As inscrições para participar no congresso decorrem até ao próximo dia 23 de Agosto. Mais informações em http://cegaho.com.mx/cartel. M.F.