Paulo Torres novo Chef de Pastelaria do AdLib

O Restaurante AdLib, do Sofitel Lisbon Liberdade, tem um novo Chef de Pastelaria: Paulo Torres. O novo responsável iniciou a sua carreira no AdLib como chef pasteleiro em 1994, tendo saído três anos depois para abraçar outros desafios profissionais. Este ano, regressa para assumir a chefia da secção de pastelaria do Sofitel Lisbon Liberdade e seu restaurante, onde apresenta uma selecção variada de sobremesas. Ao longo do seu percurso profissional, Paulo Torres passou por diversas unidades hoteleiras de renome como o Marriott, Hotel Sheraton e o Restaurante Belcanto. M.F.