Porto Bay Falésia dedica semana gastronómica aos sabores de Itália

De 25 a 28 de Julho, o Porto Bay Falésia, unidade de quatro estrelas nos Olhos d?Água, em Albufeira, Algarve, promove uma semana gastronómica dedicada aos sabores italianos. Denominado ?Itália com Alma?, o evento conta com a participação do chef Cristiano Cuttieta, do restaurante Il Basilico na ilha da Madeira. O evento vai juntar o chef Cristiano Cuttieta a Ricardo Cabrita, chef do restaurante Il Basilico no Algarve, na criação de um novo menu inspirado na gastronomia da Toscânia, composto por crostini, carpaccio, bruschetta, risoto, ravioli, tortellini, foccacia e gnocchi. O evento ?Itália com Alma? vai já na sua terceira edição no Algarve e está inserido no calendário de eventos ?Porto Bay Events?, que aposta na promoção e dinamização de eventos nas áreas onde se localizam as unidades da Porto Bay Hotels & Resorts. I.M.