Saiba o que a Air Transat serve a bordo

A Air Transat, companhia representada em Portugal pela ATR, disponibiliza para compra os pratos de Inverno da edição 2018-2019 do Menu do Chef Daniel Vézina, um menu que estará disponível para voos a partir de 1 de Novembro.

Para além dos cinco pratos anteriores, os passageiros da companhia aérea canadiana podem agora saborear a nova lasanha de espinafres e alcachofra com ricota, bem como as duas opções de pequeno-almoço. Estas opções serão servidas a partir de dia 1 de Novembro a todos os passageiros do Club Class gratuitamente, estando disponíveis também para a Classe Económica, mas em quantidade limitada.

Para os passageiros da Classe Económica, o Menu do Chef pode ser adquirido com antecedência, até 48 horas antes do voo, pelo valor de 25 dólares americanos para o almoço ou jantar, e 15 dólares americanos para o pequeno-almoço. O chef Daniel Vézina explica, em relação a este menu, que “estar atento às tendências culinárias e às preferências dos consumidores orientou-me durante quase 30 anos, tanto nos meus restaurantes como nas minhas criações para o Menu do Chef”.

Menu do Chef Inverno 2018-2019

Almoço/Jantar (servido com um prato de queijo, sobremesa e taça de vinho):

  • Lasanha de alcachofra e espinafres com ricota (novidade)
  • Risoto de queijo e tomate
  • Filet mignon de porco com mirtilos do Quebéc
  • Perna de cordeiro assada
  • Gnocchi de batata-doce com molho bolonhesa
  • Guisado de frango

 

Pequeno-almoço (servido com um croissant simples, iogurte, sumo de laranja e café):

  • Omelete de espinafres e manjericão
  • Crepes com queijo de cabra e salmão fumado