Semana Gastronómica do Borrego no Alentejo e Ribatejo

A Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo promove a partir de hoje até 21 de Abril, a Semana Gastronómica do Borrego, iniciativa que conta com a adesão de 130 restaurantes alentejanos e ribatejanos. A iniciativa pretende divulgar os restaurantes, a qualidade gastronómica e a excelência dos produtos alentejanos e ribatejanos, com os restaurantes aderentes a acrescentarem às ementas pratos que têm como produto principal o borrego. “Atrair mais clientes aos estabelecimentos das regiões e, simultaneamente, dar a conhecer a excelência da gastronomia e dos produtos endógenos são os principais objectivos da iniciativa implementada pela Entidade Regional de Turismo”, refere o organismo regional em comunicado. I.M.