Tryp Porto Expo promove jantar vínico

O jantar está marcado para 26 de Junho, às 20h00, com o Chef José Marcelino a ser o criador de uma ementa especial para acompanhar Vinhos Solar do Louredo.
Para iniciar o jantar e harmonizar os canapés é servido um Verde Branco Terras do Geraz – uma sugestão leve, caracterizado pela frescura e jovialidade bastante apreciadas no Verão. Como entrada, são servidos mexilhões gratinados com crosta de ervas frescas acompanhados pelo Solar do Louredo, um vinho medalhado a ouro no Concurso Mundial de Bruxelas. Para pratos principais, o Chef sugere bacalhau confitado com açorda de gambas e pimentos, harmonizado pelo Vianna – um néctar fresco de aroma floral – e pato, moscatel e três texturas de abóboras, servido com o Solar da Videira, um vinho volumoso e extremamente gastronómico. A sugestão de sobremesa recai para um leite-creme jasmim.
O restaurante Mercato do Tryp Porto Expo é o palco para este jantar vínico que tem o preço de 25,00 euros por pessoa.
M.F.