Vila Galé com menus exclusivos para o Natal

A pensar nos habituais almoços e jantares de confraternização na quadra natalícia, a Vila Galé preparou menus especiais com opções à la carte ou em buffet.

Disponível nos hotéis Vila Galé de quatro estrelas em Portugal (excepto Vila Galé Porto Ribeira), o menu a la carte tem um preço de 25€ ou 30€ por pessoa sem bebidas e consoante se escolha um ou dois pratos principais, respectivamente. Cogumelos recheados com salmão fumado, pinhões e queijo Brie em salada de groselhas, peixe-galo em tagliatelle de cogumelos selvagens e emulsão de manjericão e escalope de peru com alheira, batata sauté e feijão-verde em azeite de frutos silvestres são algumas das sugestões incluídas  Esta opção conta ainda com um buffet de sobremesas, com filhoses, sonhos, rabanadas, pudim abade de priscos ou salada de frutas, entre outras iguarias tradicionais da época.

Já o buffet também disponível nestes hotéis apresenta um preço de 28€ por participante, sem bebidas, sendo esta opção destinada a grupo de 20 pessoas, no mínimo. Canja de pato e uma selecção de salgados, queijos e saladas, lombinhos de porco grelhados com laranja, peito de peru com molho de manga e sultanas, bacalhau gratinado com gambas ou couve-flor com ricotta são algumas das iguarias, a que se junta a típica doçaria de Natal,  fruta fresca, mousse de framboesas ou crumble de frutos vermelhos

Também o 5 estrelas Vila Galé Collection Palácio dos Arcos, em Paço de Arcos, tem uma oferta especial à la carte preparada para a ocasião, e criada com todo o requinte. Neste caso, os preços por pessoa são a partir de 35€, sem bebidas. Neste caso pode deliciar-se com creme de sapateira perfumado com porto seco, vieiras em crocante de sésamo com alho francês e molho de chocolate, salmão teriyaki em tagliatelles de espinafres ou rolinhos de peru recheados com espinafres e queijo creme em mousse de castanhas e molho de groselhas, pudim de canela em migas de nozes, crocante de pêra em molho de chocolate e sonhos, entre outros.