Vila Galé renova iniciativa gastronómica

Em 2020, a Vila Galé volta a promover a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros, que mensalmente apresenta uma prato regional da gastronomia portuguesa.

A iniciativa está disponível nos restaurantes dos hotéis Vila Galé de 4 estrelas em Portugal, com excepção do Vila Galé Porto Ribeira e Vila Galé Douro Vineyards. É possível experimentar o prato do mês tanto ao almoço quanto ao jantar, por 12€ por pessoa, sem bebidas incluídas.

Ao longo de 2020 as especialidades em destaque são Arroz de tamboril em Janeiro, Bacalhau à Zé do Pipo em Fevereiro, Alheira frita com grelos em Março, Feijoada de chocos à algarvia em Abril, Sopas de cação em Maio, Francesinha em Junho, Secretos de porco grelhados com esparregado em Julho, Choco frito com batata salteada em Agosto, Arroz de pato à moda de Braga em Setembro, Bacalhau à Brás em Outubro, Massada de robalo com camarão em Novembro e Arroz de polvo à algarvia em Dezembro.

“Esta iniciativa tem tido muita adesão, tanto por parte dos clientes portugueses, como dos estrangeiros que nos visitam e que assim aproveitam para experimentar as nossas iguarias mais típicas”, explica Miguel Santos, director de alimentação e bebidas da Vila Galé, que acrescenta que “desta forma divulgamos a gastronomia portuguesa, que é tão rica”.