1º Workshop do “Algarve Chefs Week 5.0” com chef do Pine Cliffs Resort

O Chef Osvalde Silva, chef executivo do Pine Cliffs Resort, em Albufeira, será um dos chefs convidados do primeiro Workshop de Gastronomia da “Algarve Chefs Week 5.0”, que terá lugar no Mercado de Loulé, no próximo sábado, dia 4 de Abril, a partir das 15h00.
O Mercado de Loulé será palco de aprendizagem de algumas técnicas de cozinha, onde três dos Chefs participantes na “Algarve Chefs Week” irão partilhar e dar a provar a receita dos pratos confeccionados nesse dia.
O workshop, o primeiro de três, será composto pela realização de uma entrada, pelo chef José Leitão, um prato principal, preparado por Vitor Monteiro e uma sobremesa, confeccionada pelo chef Osvalde Silva.
A “Algarve Chefs Week 5.0” decorrerá de 26 de Abril a 3 de Maio e irá juntar Destinos chefs executivos de restaurantes de topo, localizados em hotéis de 5 estrelas do Algarve, para criarem um menu de assinatura, inspirado nos melhores e mais típicos produtos da região: Flor de Sal, Figo Seco, Alfarroba, Favas e Laranja.
M.P.C.