APTECE vai promover gastronomia do Centro

A APTECE – Associação Portuguesa de Turismo de Culinária vai levar a alguns dos mais importantes eventos mundiais do sector o património gastronómico e cultural dos cem municípios que compõem a região Centro de Portugal, através do projecto “O Centro Faz Bem”.

No âmbito deste projecto, que representa um investimento em promoção superior a 400 mil euros, financiado em 85% por verbas do Fundo Social Europeu através do programa Centro 2020, estão previstas presenças de “O Centro Faz Bem” em eventos internacionais como Taste of London, Salon de Gourmets (França) e no catálogo das viagens de luxo ILTM.

O projecto, que será executado até final de Janeiro de 2017 “dará o seu contributo para o desenvolvimento turístico e produtivo da região, com efeitos positivos, ao nível económico, social e cultural, ambiental e de sustentabilidade”, considera José Borralho, presidente da APTECE, em declarações à Lusa, para acrescentar que a região “tem sabido manter tradições e tem cultivado saberes, com fidelidade a métodos e processos e a sabores tradicionais genuínos e autênticos de elevada qualidade e reputação”.