Brasil recebe gastronomia portuguesa

A APTECE – Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia promoveu o evento Raízes dos Sentidos, um roteiro gastronómico pelas várias Regiões de Portugal, no Consulado-Geral de Portugal em São Paulo.
A iniciativa dirigiu-se a operadores e agências de turismo brasileiras, para apresentar e promover o turismo gastronómico das mais diversas Regiões de Portugal, fomentando igualmente a visita a outras cidades do País.
Para José Borralho, presidente da APTECE, “o mercado brasileiro é prioritário para Portugal, pela ligação da língua, mas também pela ligação emocional que uma grande parte dos brasileiros tem com Portugal. Este tipo de iniciativas não só promovem em primeiro plano a culinária portuguesa e consequentemente os seus produtos mais tradicionais, como também contribuem para uma maior percepção da sua qualidade e fomentam a sua exportação”.
A acção APTECE – Evento Raízes dos Sentidos conta com a colaboração e apoio dos Hotéis Pestana e o do Turismo de Portugal.
S.C.F.