Meliá lança novo programa para eventos e reuniões sustentáveis

A Meliá Hotels & Resorts passa a disponibilizar um novo programa para eventos e reuniões, EcoTouch Meetings, baseado na sustentabilidade como valor acrescentado e que surge do compromisso da empresa com a protecção do meio ambiente.

O programa, que já está implantado em todos os hotéis de Espanha e em fase de desenvolvimento nos restantes países, incide tanto nos processos operacionais da marca, como nos materiais disponibilizados para o evento e as suas opções gastronómicas, tudo isto sem nenhum custo adicional para o cliente, para além de o pretender sensibilizar e consciencializar sobre a necessidade de fazer um uso responsável dos recursos e sobre o impacto ambiental gerado pela actividade das suas empresas.

Todos os materiais usados são reciclados, como os blocos de notas, esferográficas, marcadores, flipcharts ou porta-copos e incentiva ao uso eficiente dos recursos, como por exemplo, utilizando garrafas de vidro com água em vez de plástico, iluminação de baixo consumo para poupar energia, uso de equipamentos informáticos ou audiovisuais de classe energética A e a recolha selectiva de resíduos, entre outros aspectos. Na sua carta gastronómica, o programa EcoTouch favorece os produtos mediterrânicos, saudáveis e da época e oferece menus alternativos a quem é alérgico ou vegetariano, todos eles elaborados por chefs de referência e formados de acordo com o programa.