Pedro Serra na direcção do Porto Palácio Hotel

Pedro Pimentel Serra acaba de assumir a Direcção do 5 estrelas Porto Palácio Hotel, reforçando a aposta da Sonae Capital na mais antiga unidade do seu portefólio que se encontra em fase de reposicionamento.

Com o curso de Gestão Hoteleira pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, Pedro Serra pós-graduou-se no Glion Institute of Higher Education, fazendo depois um bacharelato na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Em 2013 fez Leading Service Delivery Training no The Leading Institute – The Leading Hotels of the World e em 2016, teve Executive Education, Finance & Management Control na AESE Business School.

O profissional desempenhou funções de Restaurant & Catering Manager na Fundação de Serralves e Casa da Música, assumindo depois funções de director-adjunto na Pousada do Porto e de Hotel Manager na Pousada de Cascais. Mais tarde, assumiu a direcção do Pestana Vintage Porto e foi professor convidado da Universidade Católica do Porto.