Réveillon no Tryp Lisboa Aeroporto

No Tryp Lisboa Aeroporto, a passagem do ano é no Restaurante Colinas de Lisboa. Animação, música de DJ e iguarias não vão faltar.

O Hotel Tryp Lisboa Aeroporto dá as boas vindas ao Ano Novo com um jantar da autoria do Chef Paulo Anastácio que começa com Ravioli de folha de arroz recheado com pato confitado e molho de ameixas. Segue-se Cilindro de chá de lima recheado com ceviche de camarões, guacamole com coentros e chili suave. Para terminar chega a entrada, caldo de perdiz com creme de couve-flor e caviar de tapioca.

No prato de peixe, a escolha recai nos filetes de Pregado braseado, acompanhados de puré de cenouras com especiarias e citrinos. Depois de um shot de sorbet de framboesas com infusão de menta é servido o prato de carne, Lombo de Novilho, esmagado em aipo, pêra cozida em vinho tinto recheada com frutos do bosque e molho de vinho tinto. Segue-se a sobremesa, com um buffet de doces natalícios, café e mignardises.

Pela meia-noite, o tradicional brinde com votos de um ano feliz é feito com espumante e uvas passas.

O preço do jantar de fim de ano no Tryp Lisboa Aeroporto é de 75€ por pessoa, incluindo vinhos, espumante e passas.